沈佰和 (74歲)紹興東浦鎮(zhèn)釀酒大師,自幼愛喝酒,家中三代也都做酒。為人風趣,幽默,對生活有豁達的態(tài)度,而在做酒的時候則非常挑剔苛刻,對手藝保持著極高的自律與尊重,散發(fā)著老手藝人十足的個人魅力。
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