出不了國開pop-up韓餐廳，不甘寂寞的羅英石就在韓國找一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，詩情畫意的“偏鄉(xiāng)”開民宿，招待在韓國的外國人于是2021年的《尹食堂》改名《尹Stay》后，經(jīng)營模式立刻升級(jí)，過去單純的點(diǎn)餐-做飯-上菜廚房經(jīng)營方式upgrade為接待-入住-點(diǎn)餐-做飯-上菜的復(fù)雜民宿經(jīng)營方式，完全抓住我這個(gè)模擬經(jīng)營類游戲中式玩家的心會(huì)長尹汝貞4年前第一季出現(xiàn)的時(shí)候，我才知道我從小看她韓劇的老奶奶叫尹汝貞，人生第一部韓劇《愛情是什么》里有她，《洗澡堂老板家的男人們》里那個(gè)沒事就念詩“氣”老公的二媳婦，后面看的好多熱門韓劇里也有她出演，但我看韓劇重點(diǎn)全放在男女主角了，完全沒想到演技派老戲骨如此有意思，而且非?？?p>

她給人一種“人狠話不多”的利落感，《尹食堂》前兩季里餐廳的主食都是她做的，經(jīng)常一邊做菜一邊自言自語，站累了就自己到外面蹲一蹲休息一下，放松的另一種方法是鏡頭之外的獨(dú)自抽煙。

難怪李瑞鎮(zhèn)會(huì)真心給她提意見“前輩您要是能少抽煙喝酒就好了”。

這一季她不進(jìn)廚房當(dāng)主廚了，以會(huì)長的名義負(fù)責(zé)大局觀副社長李瑞鎮(zhèn)副社長是李瑞鎮(zhèn)自封的，因?yàn)樗f專務(wù)都是幾年前的事了，現(xiàn)在是副社長他在《尹Stay》里的主要負(fù)責(zé)定價(jià)，做咖啡，看臉色隨時(shí)調(diào)整服務(wù)，以及自由人替補(bǔ)

李瑞鎮(zhèn)的戲我沒看幾部，但他和羅英石拍的綜藝我倒是一部不落全看了。

我可太喜歡他這個(gè)刀子嘴豆腐心，注定的操心勞碌命，卻總是自欺欺人說自己是指揮人做事的男人。

從2013年《花樣爺爺》第一季開始，他和羅Pd之間的相愛相殺有時(shí)比綜藝還有意思。

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近十年的互相傷害中，愛還是很強(qiáng)烈的，這個(gè)46歲“有點(diǎn)啰嗦，有點(diǎn)挑剔，有點(diǎn)毒舌，有點(diǎn)冷漠又有點(diǎn)強(qiáng)迫癥”還單身的李瑞鎮(zhèn)讓老羅和節(jié)目組操碎了心，老羅不斷邀請李瑞鎮(zhèn)欣賞的女藝人上節(jié)目，快把節(jié)目變成私人相親大會(huì)，目前看起來和李瑞鎮(zhèn)最合拍的鄭有美也成為《尹食堂》第一二季和《尹Stay》的固定班底，但紅線好像沒有牽成廚師長鄭有美鄭有美性格很好，演戲很好，做綜藝也很好超能吃苦是第一季《尹食堂》里我對她的第一印象

老羅沒有把合不來的人湊在一起做綜藝，故意制造沖突的毛病，這點(diǎn)不得不佩服老羅看人實(shí)在準(zhǔn)。

第一季里鄭有美年紀(jì)最小，哪怕已經(jīng)有有名的演員，在前輩面前她就是默默干活，盡可能跟上當(dāng)時(shí)是主廚的尹汝貞的廚房節(jié)奏，到最后尹奶奶都忍不住表示，有美和自己太有默契了

《尹Stay》里有美終于升為廚師長了，下面有了副廚師長，她現(xiàn)在也是在廚房里獨(dú)當(dāng)一面的存在了，而短發(fā)的她看起來超帥的！私心說一句，最希望鄭有美和孔侑成為真實(shí)情侶，而不是和李瑞鎮(zhèn)。

副廚師長樸敘俊對他有點(diǎn)抱歉，他參演的電視劇我好多都看過，像《她很漂亮》，《梨泰院Class》，《金秘書為何這樣》，但我看到他時(shí)還是沒法第一時(shí)間反應(yīng)過來，哦，是他呀！他在綜藝?yán)镆彩浅J(rèn)真的存在，上一季要去西班牙拍攝，他一直到飛機(jī)起飛都在拼命學(xué)習(xí)西班牙語，這些都是他作為服務(wù)生會(huì)用到的日常對話新一季《尹Stay》他是副廚師長的存在，和有美一起提前學(xué)習(xí)料理的做法后，回到家連續(xù)三天練習(xí)牛肉板栗丸，有被認(rèn)真的勁兒感動(dòng)到，這一季應(yīng)該會(huì)在綜藝?yán)锔写嬖诟?p>

實(shí)習(xí)生崔宇植我就知道羅Pd不會(huì)無緣無故給鄭有美和崔宇植拍一部綜藝《暑假》，他真的是物盡其用啊。

崔宇植在這一季是最小的忙內(nèi)，去車站接客人當(dāng)tour guide，給客人做房間介紹，還要負(fù)責(zé)煎給客人的贈(zèng)菜煎餅，作為新人，他已經(jīng)完全掌握了生存之道：乖巧可愛細(xì)心深得尹社長歡心，完全站在他這邊了！玩法：玩家需要給預(yù)定民宿的顧客提供賓至如歸的服務(wù)，包括但不限于：提前發(fā)入住確認(rèn)短信，收集過敏史，車站接送，收錢，前臺(tái)接待，餐食提供及陪聊

定價(jià)：由副社長計(jì)算各項(xiàng)成本完成定價(jià)，一晚傳統(tǒng)韓屋住宿25萬韓元/雙人，多加一人額外收10萬韓元。

包含：一晚住宿，一頓晚餐，一頓早餐。

房間里提供環(huán)保固體洗發(fā)水，香皂，固體牙膏以及傳統(tǒng)韓式拖鞋和小禮物我算了一下，25萬韓元約等于295澳元，以他們提供的菜品來說，一晚的標(biāo)價(jià)不算高《尹食堂》前兩季里面的菜都不算難，以前都可以備好，菜單提供算是韓式家常料理，維基百科上就有完整的菜譜，因?yàn)閹孜患钨e也不是會(huì)一天到晚在家做飯的人，所以他們能做出來，我堅(jiān)信所有人都可以

然而，《尹Stay》里要提供類似宮廷菜，一句話概括就是“復(fù)雜費(fèi)時(shí)間”，用的材料也是用了高標(biāo)準(zhǔn)，牛小排要去油去骨一點(diǎn)點(diǎn)剁成肉餡，栗子為了不失去栗子本身的甜度，不能煮要蒸，然后再對半切開用勺子挖出栗子，這道牛肉栗子球我實(shí)在想不出味道，咸咸甜甜到底會(huì)是怎樣的滋味？素食者也有另外的餐食，人造肉和年糕在蔬菜高湯里味道慢慢融合。

他們這次的菜單整得有點(diǎn)fine dining的意思了，讓我非常期待廚房里的的各種意外狀況，而這就是看這部綜藝的妙趣所在

并不是每一次的意外都會(huì)變成驚喜，也有收拾不了的場面，只能誠心去道歉，然后再總結(jié)，再改進(jìn)，就像我玩模擬經(jīng)營類游戲時(shí)過不了的關(guān)一樣。

10集的綜藝，應(yīng)該除了第一集讓所有嘉賓有一點(diǎn)兒輕松的感覺，后面的9集的每一集都會(huì)像打仗一樣，我目前只能預(yù)料到廚房里會(huì)有很多狀況，比如食材準(zhǔn)備不夠，菜做錯(cuò)，或是忙不過來，但這一季加入住宿的部分，狀況會(huì)愈加復(fù)雜，哪怕只是10集，hospitality industry瑣碎的復(fù)雜和操心應(yīng)該都能體會(huì)個(gè)遍

每周五晚韓國播出，每周六晚中文字幕就會(huì)放出，每周六，《尹Stay》不見不散。

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