《爐火江湖》上映于2018年的紀(jì)錄片，楊佳洋執(zhí)導(dǎo)。故事講述了《爐火江湖》不同于主流美食紀(jì)錄片將核心放在美食本身的制作模式，《爐火江湖》多了些煙火氣息，并且將美食繼續(xù)垂直深挖，選擇了一個(gè)更具體，但是更吸引大眾目光的切口，即“夜宵燒烤”，這樣一個(gè)特殊的視角實(shí)現(xiàn)美食紀(jì)錄片的突圍。拍攝前期主創(chuàng)和主攝團(tuán)隊(duì)行程貫穿中國(guó)南北，用真實(shí)細(xì)膩的視角聚焦中國(guó)當(dāng)下燒烤夜市的微觀景象。平凡的城市，瑣碎的生活，美食背后演繹著令人難以釋?xiě)训娜饲槔渑?。這部電影在豆瓣上的評(píng)分為 5.3，盡管評(píng)價(jià)平平，但其通過(guò)寫(xiě)實(shí)的風(fēng)格和真實(shí)情感刻畫(huà)，讓觀眾感受到了該電影中不同于現(xiàn)實(shí)中的力量。