影片名稱: 美食王國

影片別名: 美食世家、尋味新加坡

影片類型: 紀(jì)錄片

影片年份: 2015

制片地區(qū): 新加坡

這是一部于2015年上映的電影，Jay Sim執(zhí)導(dǎo)。故事講述了早期的新加坡廚師為這小島創(chuàng)造了許多富有特色的新加坡美食。這些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南雞飯、娘惹烤肉、羊肉湯等，跨越50年，也造就了熱愛美食的國人。無論是祖?zhèn)髅胤竭€是原創(chuàng)食譜，新加坡廚師們一直不斷地改進(jìn)烹調(diào)的方式，推陳出新。節(jié)目將訪問新加坡著名飲食業(yè)者，了解他們?nèi)绾翁铒栆淮录悠氯说亩亲印Ｓ^眾也可以從節(jié)目中了解許多新加坡經(jīng)典美食的原創(chuàng)者。ChilliCrab,BakKutTeh,HainaneseCurryRice,PeranankanBabiPanggangandKambingSoup—Singapore’spioneerchefshavegivenourtinyislandit’sveryownculinarymasterpieces.Spanningmorethanfivedecades,thesechefsandtheirfamilieshavebuiltanationoffood-lovingpeople.Beitdecades-oldrecipespasseddownthroughthegenerationsororiginalcreations,Singapore’sfoodhawkersandchefshavehonedtheirkitchenskillstoperfection.Closetoourheartsandbellies,thesefamedhawkersandfamilyrestaurantshavefedgenerationsofus,oneyummymouthfulatatime.AndtheyhavemadeSingaporethefoodempireitistoday.Abrandnewseries—FoodEmpire—gainsexclusiveaccessintothefoodfamiliesbehindsomeofSingapore’smosticonicandloveddishes.Kinship,familysecrets,gastronomicmagicandprecioustalesofyummymorselswhetourappetiteformoreasFoodEmpireunravelsthemysterybehindSingapore’sfoodlegacy.BonAppetit!8X30MINSEPISODESINHD:EP1–Rice&ShineEP2–SoupfortheSoulEP3–FishyBusinessEP4–SeaBayShiokEP5–MeatTheFamilyEP6–BellyJollyFeastsEP7–StuffMeSillyEP8–SweetEndings。豆瓣評分達(dá)到了 8，展現(xiàn)了復(fù)雜的人物關(guān)系和讓人記憶深刻的故事情節(jié)。