節(jié)奏平緩，故事溫暖感人。澪是幸運的，雖然命運奪走了雙親，但又給她身邊送去很多溫暖的人，可靠的老板、可親的老板娘、看似冷酷但總能給她很多啟發(fā)的小松原、當然還有總是撫平她淚水的野江，當她從關西來到關東，口味上的差異讓她的料理不知何去何從，但小松原總給她很多一針見血的建議，當她有了新的料理想法，老板娘能夠不惜花重金買來珍貴的食材支持她，當她研制出新菜式讓原本寂寂無名的小小蕎麥店被當地口碑第一的大店盯上并設計對付的時候，老板娘能夠為她出頭唾罵對方老板，老天爺其實也是偏愛這個八字眉的圓臉姑娘的，跟她開了一個不大不小的玩笑，先讓洪水給她帶來無盡的淚水，然后又送來一個止住淚水的女孩，以及很多素昧平生的陌生人的偏愛，就像那句評語，云外蒼天，只要熬過風雨，就是清朗無云的遼闊。

電影畫面復古柔和，像陰郁禮贊里推崇的古早簡樸的質樸風，跟花魁戲份飽滿鮮明的畫面形成對比，也許是象征澪和花魁的兩種截然相反的人生旅途，當澪來到吉原和花魁隔著紙窗第一次相見的時候，兩個殘缺的世界終于重逢了。

人物也有正反對立，有澪身邊無私幫忙的長輩貴人，也有心機狡詐的競爭對手。客人里有圍觀贊嘆的手藝人，也有為花魁一擲千金的小說家，令人時而分辨不出好壞；連吉原也有正反兩面，有忠肝義膽的貼身武士，甚至在后期對兩個女孩的相見起到了至關重要的作用，也有對吉原馬首是瞻的打手武士。

人物臺詞的語調大多時候是不緊不慢的，像潺潺的溪水，一如平緩的節(jié)奏，但高潮部分也有急促的吼叫。

這部整體印象平緩的影片并沒讓人覺得索然無味，大概是有了以上這些對比，結尾是暖暖的貼心感，澪沒有收獲愛情的這點小缺憾也被整體圓滿的人生結局沖淡了，但是誰知道風雨過后會不會有艷陽和彩虹呢？

總的來說還算是一部比較完整的影片，頭尾分別設下伏筆、完成呼應，情節(jié)有起伏有高潮，人物立體，畫面有風格有變化。