之前去過，我個(gè)人覺得敦煌除了水果其他的真沒有什么好吃的，水果真的是又便宜又好吃。其他的比如羊肉就更別說了，膻得一筆，除非用大料烤，壓點(diǎn)臭味，不然我是真的接受不了。面食的話也沒什么特殊的，山陜兩省都有。

居然介紹了達(dá)記驢肉黃面???? 2007年去達(dá)記的時(shí)候還是個(gè)巨小的館子，老板看我一個(gè)人，直接在走道給我加了把椅子，旁邊的大爺大媽特別熱情給我倒面湯，這是我一個(gè)南方人第一次吃面前喝面湯，面筋道、驢肉鮮香，我到現(xiàn)在還記得那滋味?? 除了驢肉黃面，敦煌還有好吃的李廣杏、敦煌瓜，晚上八點(diǎn)天還大亮著，我從沙洲市場(chǎng)一路逛回酒店在路邊買了一只小小的敦煌瓜，進(jìn)了酒店房間才想起來我沒帶水果刀，最后到前臺(tái)借水果刀不得，用了飛機(jī)上的塑料餐刀給切開的，那瓜甜得呀，汁水橫流，我是邊吃邊樂。 沙洲市場(chǎng)的杏皮水、搓魚子還有漿水面，是我心心念念了十幾年的吃食?

想不到吧，是部美食紀(jì)錄片！

歷史與美食的互動(dòng)主題，但是互動(dòng)的不夠，其實(shí)可以更深入一些，很不錯(cuò)的題材，感覺4集遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，很多都是蜻蜓點(diǎn)水浮光掠影的講了一下，可惜了

西北是真的沒去夠！羊肉串和杏皮水至今還令我魂?duì)繅?mèng)縈，炒沙蔥也是滋味絕倫，沒吃過那么好吃鮮嫩的蔥。在敦煌待的幾天光沉迷看莫高窟和去鳴沙山玩沙了，吃的反而比較潦草，只記得自己吃了一頓黃面，但印象已經(jīng)不深刻了。敦煌這輩子只去一次是肯定不夠，下次就要吃遍這些千年不散的美味！

這解說詞太沒水平了，竟然說“到敦煌不吃黃面，就好比到天津不吃狗不理”，這誰還想吃黃面??？這都不用實(shí)地調(diào)研，在網(wǎng)上但凡搜一搜就能知道狗不理在天津的口碑和風(fēng)評(píng)，一句話就暴露了文案的敷衍，讓其他內(nèi)容都不再具有信服力

“東紅，好吃呔” 看完就又想回敦煌了

非常想吃那個(gè)沙蔥牛肉煎餅。莫高窟壁畫真的美。

全驢宴：好心當(dāng)成驢肝肺，物是驢非?！綜CTV-9】

想再去一回敦煌，去吃好吃的。

西部美食尋勝之旅