雖然我是一個(gè)每天都在減肥路上的減肥星人，但是對(duì)于米食從來都招架不住。這不《傲椒的湘菜》像是看準(zhǔn)了我春節(jié)假期想要減肥的決心，于是就播了一集“百味米食君”，好家伙，這一看不僅讓我減肥大業(yè)還沒開始就宣布失敗，更是直接跟小伙伴計(jì)劃好了年后去湖南胡吃海喝的計(jì)劃。

說湖南是米食天堂真是一點(diǎn)都不夸張，不僅因?yàn)殚L沙是久負(fù)盛名的四大米市之一，還因?yàn)楹先嗽诖竺咨稀霸臁钡哪芰Γ且驗(yàn)楹先藭?huì)“造”，這才有了萬千形態(tài)的百味米食。

八小福燒麥，由臘肉外婆菜、麻辣牛肉、剁椒酸菜等八種經(jīng)典湘菜，牽手糯米，共同在燒麥皮的包裹下，橫空出世，打著八小福的旗號(hào)，攻入湖南人的味蕾里。

雙油燒麥，辛辣濃烈的白胡椒點(diǎn)化了豬油香，皮薄餡大，透油，軟糯鮮香，糯米粒粒如珍珠，金黃油亮。

米發(fā)糕，潔白如雪，含苞待放，帶著甜酒的香味，細(xì)膩、豐潤、松軟，淀粉和唾液在每一次咀嚼中交互作用，嘴巴里淡淡的甜味像一朵云朵輕盈散開。

……

除了被紀(jì)錄片里層出不窮出現(xiàn)的米食征服外，片中的一位燒麥店女老板鄒冉冉的故事也給我留下了很深的印象。鄒冉冉本來從事的是商業(yè)談判，做著人人羨慕的白領(lǐng)工作，典型的白富美一枚。然而滿世界飛了十年之后，她選擇了辭職，搖身一變成為了一家燒麥店的老板，只因?yàn)樗X得長沙才是她最好的歸宿。

將湘菜包到燒麥里這個(gè)新奇的靈感是來源于鄒冉冉的外婆，鄒冉冉最愛吃外婆做的菜，在她心中外婆燒的菜是無人能敵的，因此她決定將外婆做的菜包進(jìn)燒麥中，讓更多的人吃到。

鄒冉冉想把湘菜包進(jìn)燒麥里的想法當(dāng)然不只是說說而已，對(duì)于燒麥新品種的開發(fā)，她都會(huì)親力親為，向廚師學(xué)習(xí)請教，在實(shí)踐的過程中提出自己的想法。鄒冉冉只看重做出來的好不好吃，不計(jì)較成本，有想法就蒙頭去干，敢想敢做。

其中她說的一句話“我媽媽生我下來不是讓我來當(dāng)媽媽的，她希望我有自己的人生，希望我過的精彩”讓我特別有感觸，我想正是因?yàn)橛羞@樣清醒的認(rèn)知才讓她在燒麥創(chuàng)新這條路上走得如此堅(jiān)定，在此也將這句話也送給所有在事業(yè)路上拼搏的女性一起共勉。