我大潮汕就是這么好吃。有意思得很，美食節(jié)目真的超級喜歡拍潮汕。

1軟漿牛肉丸，2巴浪魚飯，3酥皮腐乳餅+單樅茶，4普寧生腌花蟹汕頭生腌膏蟹速凍生腌大閘蟹，可惜沒有在去潮汕之前解鎖正確吃法????? 6鹵獅頭鵝、9魚丸、10粿條、13牛肉火鍋（脖仁五花趾胸口撈）14生蠔（腌炸清蒸干制）17魚生蝦生象拔生龍蝦生?? 5客家擂茶7炒薄殼金不換沒吃過，8菜脯12紫菜不感興趣，11普寧豆醬16南姜19魚露調味。 15潮州蕉柑三年長成，果皮制陳皮調味，果肉做蜜餞五斤柑橘一斤糖？潮菜金錢酥柑。 18汕頭橄欖七年生長三十年結果，橄欖汁 生吃青橄欖，浸泡四天慢熬十三小時腌芥菜同煮做橄欖菜 雜咸佐粥?！岸洪蠙熨惾藚ⅰ?，青橄欖豬肺湯 烏橄欖蒸魚。 20益母草可不就是早餐中國第一季里龍眼市場旁邊豬血湯里的蔬菜四選一嘛，枸杞葉清肝明目 益母草活血化瘀 真珠花菜清熱解毒 西洋菜？

花幾天的零碎時間看完了，一般是吃飯的時候看那么一兩集（餓著的時候可千萬別點開），一集不過十來分鐘，短小精悍，每集也只介紹一種美食或食材，不似《風味人間》那樣以宏大的視角探討風味的變遷與食物背后人的故事。二十集下來，是二十種最能代表潮汕地區(qū)的食物與食材，與中原地區(qū)飲食文化的極大差異讓我對這部紀錄片興趣極濃， 對潮汕的“鮮”味兒也很是好奇——新鮮的食材與鮮美的食物，以后有機會，一定要去吃個痛快。

五一要去潮汕大快朵頤

大概不太對胃口吧，看了二十集，大部分都是海鮮，腌制品，醬料，唯一想吃的潮柑，也變成了陳皮，文案比云南那部要好，好的食材，遇到對的人，方能成就一道經典。

BGM真心無敵，但是素材有些撞車啊。

這就是我家鄉(xiāng)呀，那些都不是饕餮，只是我們從小到大的日常，日常到什么背后的技藝、學名、講究都未曾理會過，吃過就是了。

文案可以再精細一點

分三個晚上看完，20集也只講了潮汕美食的冰山一角，建議你們去潮汕生活三五年。

這套下飯紀錄片，給機智的監(jiān)獄生活送來一道光。

不怕不識貨，就怕貨比貨，舌尖三的導演過來看一下哈