網飛制作?韓國綜藝，看了一集就會停不下來：階級的對立與跨越，精英fine dining ??草根平民料理，前輩大拿PK可畏后生；形式無所不包：蒙眼盲測、團體賽、經營賽、復活賽，評委有三星主廚和綜藝天王、大眾評審、美食吃播……最精彩的是用豆腐作主食材，“地獄式”地無限做出花樣……把美食節(jié)目做得這么驚心動魄、爽點十足，不得不服。 冠軍人選屬于情理之外意料之中——未來永遠屬于“狂妄又富有才華”的青年人，逆襲爽文才是階級戰(zhàn)存在的理由。不過不妨礙我被征戰(zhàn)廚房30年的愛德華·李迷倒，風度、創(chuàng)新、有故事，不要太有魅力哈哈！ “意大利黑手黨”最后那句話是這個節(jié)目的靈魂：“過去十年我只往返于家和廚房之間，幾乎沒有任何享受。今天我知道我在做正確的事情?！辈徽撟鋈魏温殬I(yè)，要讓它成為你人生的勛章和存在過的證明。

在這里看美食節(jié)目是一種煎熬。

這個節(jié)目說實話，沒啥花頭。 雖然蒙眼吃，但是白的永遠第一位吃黑的是第二位，試了幾次評委心里多少都有數(shù)了。 站在流量角度流量多的根本不敢得罪。噴沒名字的噴的倒是很帶勁。 所以說韓國這種引入階級尊卑來搞噱頭，實際他們那邊儒家思想可能比國內還要嚴重。 話說白的眉毛之前就這么奇怪的嗎。

不單單是創(chuàng)意料理和經營理念，還有人格魅力。還是看出了些劇本的痕跡，但綜藝的精彩往往得靠“人工打磨”。很多有趣的奇思妙想，讓人眼前一亮，賽制的確很吸睛，但也有失公平，很多時候還是運氣，“豆腐地獄”挺絕?？吹絼忧樘幘尤挥行I目了。作為餐飲業(yè)里的一員，很受啟發(fā)，要做到頂尖，腦力和體力缺一不可，需要時間慢慢沉淀，期待第二季！

綜藝制作水平很高，比賽賽制有驚喜，剪輯有時候太看得出側重和意圖了。很喜歡團體戰(zhàn)肉類的黑湯匙組，很有團魂凝聚力很燃。便利店敗部復活戰(zhàn)那個那不勒斯黑手黨做的甜點確實很會想！餐廳對決戰(zhàn)，很可惜，我喜歡的中餐料理外賣員和漫撕男淘汰了，還有不知道做了多少份天丼的安大廚。崔玹碩做生意是真的厲害，客群給他找對了。免費的當然吃貴的，四家餐廳論料理味道應該是差異不大的，就看誰能在那個賽制下賺更多錢。兩位中餐大廚淘汰了還是很可惜，真的是天賦型選手。

豆腐地獄最精彩，愛德華李的創(chuàng)意最棒。頂級廚師不僅要有穩(wěn)定的技藝，還要有取之不竭的創(chuàng)意，無論如何，提前進入半決賽觀看豆腐地獄的那個都差一點，盡管我并不討厭他。

因為拌飯皇帝那一段太搞笑來看的

只想看食物

很有意思的新形式廚藝綜藝！

表面很細 其實粗糙無比

241202又想看了

五星好評推薦

根本停不下來，一口氣把播的四集看完了。不愧是做出chef's table的Netflix，放到韓國能拿出這樣的作品真心驚艷，超級豪華的現(xiàn)場以及扣人心弦的賽制設計，再加上韓國餐飲傳奇跟三星米其林主廚兩位專業(yè)的評委，三星主廚的點評嚴苛且專業(yè)。業(yè)余食客眼里味道最重要，廚師眼里味道最不重要，那么到底什么最重要——如果廚藝的傳承僅僅是基于recipe，那么機器注定能取代廚師，廚師學習的是如何發(fā)現(xiàn)味道，創(chuàng)造味道，廚師的技能是基于想象力，cuisine考驗的是創(chuàng)造力。第一輪三個做東坡肉的，yakitori第一輪沒展示細節(jié)，第二輪食材隨機性的黑白對決把節(jié)目效果拉滿的同時真心展示廚師最重要的創(chuàng)造力，廚藝是開源語言，各種文化各個菜系是開源互采各家所長，很有人文素養(yǎng)的節(jié)目。